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牛蛙餐饮营销推广方案下载_牛蛙餐饮营销推广方案分析(2024年11月最新版)

内容来源：卡迪优化所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

牛蛙餐饮营销推广方案

牛蛙馆会员营销小程序推荐！ 𐟌ˆ 今天分享一个超实用的牛蛙馆会员营销小程序，它不仅让顾客体验升级，还能引流拓客以及帮你轻松管理店铺，简直是餐饮实体店的营销利器！ 𐟌Ÿ 功能介绍： 𐟔—1. 数据互通，无缝体验：这个小程序与开单收银系统完美对接，顾客到店只需出示会员码，或者自助扫码点餐，一切尽在掌握！ 𐟌Ÿ2. 一键成为会员：扫码即享会员特权，享受更多专属优惠，让你的顾客感受到满满的诚意！ 𐟓ˆ 3.赚取推广佣金：转发小程序，邀请好友消费，赚取推广佣金或会员余额，让你的社交网络变成你的收入来源！ 𐟓𑠴.随时随地下单：无论是到店自取还是外卖配送，小程序都能轻松搞定，让顾客的每一次选择都变得简单！ 𐟑䵮随时查看：余额、积分、优惠券一目了然，自助充值、兑换积分，让顾客的体验更加便捷！ 𐟑렶.拼团功能，裂变传播：邀请好友一起拼团购买，实现裂变传播，让更多人享受美食！ 𐟒𜷮带开单收银，轻松搞定：无论是电脑还是手机，开单收银功能一应俱全，支持扫码下单、手动开单，自动打印小票，让经营更高效！ 𐟓⸮短信营销，精准触达：筛选长时间未到店的顾客，发送优惠券并短信通知，让顾客感受到你的关怀！ ⏰ 9.限时秒杀，新人优惠：定期推出限时秒杀和新人优惠，让你的顾客每次都有新惊喜！ 𐟒𐠱0.同步数据，轻松管理：余额、积分、优惠券等数据实时同步，让顾客的消费体验更加流畅，同时也让你的管理工作更加高效！ 𐟑䠱1.会员码/手机号消费：到店只需出示会员码或手机号，即可享受余额、优惠券或积分累积，简单又省心！ 𐟑報2.员工管理，权限分明：开设多个员工账号，设置不同权限，员工可以用自己的手机开单收银，查看订单，管理更灵活！ 𐟔’ 更多引流+锁客功能：想要了解更多？评论“试用”，免费体验，发现牛蛙馆会员小程序更多功能！ #门店会员系统# #会员小程序# #会员管理系统#

长沙5家不靠营销的美食店，吃了还想吃！作为一个地道的吃货，长沙的这些美食店我已经吃了无数次了，真的是百吃不厌！今天就来给大家推荐几家不靠营销，靠口碑的宝藏店，赶紧收藏吧！ ✅ 曙光酒家这家店就在白沙井附近，开了好多年了，几乎每次去都会点他们家的炸香干。环境虽然一般，但味道真的没话说。推荐菜：油炸香干、寸骨。 ✅ 老师傅餐馆这家店在省儿童医院附近，特别下饭！之前绵羊料理也推荐过。牛肉沫生煎蛋和肥肠是必点的，味道特别棒。 ✅ 许记岭上人家这家店也在白沙路，环境一般，在居民楼里，建议问一下路。气锅腊肉和牛蛙是这里的招牌，味道非常独特。 ✅ 烂屋子这家店在湘雅附一附近，口味比较重。清炖牛腩炖得很烂，汤特别鲜。推荐菜：清炖牛腩、粉蒸肉。 ✅ 胜哥家厨在大学城附近，很多学生都来这儿吃。特别是喜欢吃肘子的朋友，一定要来试一下。砂锅肘子是这里的招牌，味道绝对不会让你失望。这些店都是我多年的心头好，真的希望大家也能找到自己喜欢的味道！

因为我是自贡人！太原正宗自贡菜推荐别信那些探店推荐！信我！因为我是自贡人！哈哈哈！最近在太原火车站附近发现了一家正宗的自贡菜馆，叫「晋天府」。我已经去过了两次，味道真的没让我失望！𐟑 首先推荐他们家的肝腰合炒，里面的葱段一看就是从自贡运来的，山西本地可没有这个。满满的诚意！𐟍𒊊小煎牛蛙也很棒，嫩姜和二荆条辣椒炒的，太原能找到用嫩姜的店可不多。𐟑 辣子鸡麻辣鲜香，味道很正宗。𐟌𖯸 烤鱼虽然不是自贡那种架子上烤的，而是油炸的，但胜在调味还是自贡口味，而且鱼是新鲜的！太原很多地方卖的都是冷冻鱼，真是受够了。𐟐Ÿ 还有京酱包子，没想到他们也做了！蜀江春的招牌包子，咸甜口味，我太喜欢了！𐟥Ÿ 爆炒菜也试过，绝对不会踩雷，随便点都不会错！下次打算试试跳水鱼。𐟐Ÿ 这家店从老板到厨师都是自贡人，最神奇的是他们保留了自贡餐饮、茶馆和麻将的配置。也不知道在太原会不会水土不服。𐟘„ 不过感觉他们也不太擅长做营销，被那些做团购的带偏了，套餐里都不是自贡特色菜。下次去一定要拍个视频～𐟓𙊊顺便提一句，太原那些热门推荐的川菜馆都很难吃，特别是彭娟和三墙路那个辣妹子水煮鱼，真的巨难吃，跟川菜完全不沾边。𐟘“

#法眼庞观#连夜“跑路”？一批餐饮店率先“抛弃”商场（转载）一、连夜“跑路”？一批餐饮店率先“抛弃”商场近日，消费者在社交媒体发帖称，其到北京丰台永旺梦乐城漫咖啡消费时，发现大门紧闭，门口还张贴着由商场落款的《漫咖啡退店公告》，指出该门店于10月13日晚擅自离店。 10月28日，红餐网在美团App查询到，该门店处于“暂停营业”状态。除了擅自闭店，红餐网留意到，多位消费者表示，此前在涉事门店充值了预付卡，少者几十元，多者上千元，现在均面临无法退款、到其它门店也无法消费等情况。对于漫咖啡的忽然闭店，有不少消费者表示惋惜。在他们看来，只要充值卡里有钱，就会再去消费，漫咖啡就会还在开着。万万没想到，如今竟以“连夜跑路”收场，令人唏嘘。连夜从商场“逃跑”的远不止漫咖啡一个。红餐网盘点发现，今年以来，不少餐饮品牌都有门店陆续从商场“逃跑”。有业内人士猜测，部分餐饮品牌或因承受不住昂贵的商场租金，或经营不善导致闭店而不得不拖欠商场房租。 9月，曾创下单店月营收180万、经营12年的老牌餐企“黑鸡小馆”，被北京世纪金源商场贴上了《逃场告知书》，斥述其拖欠商场8、9月租赁费用，且未经允许擅自经营撤店。有网友透露，该店去年就因拖欠房租而被商场多次张贴公告。同月，杭州知名日料品牌“山葵家ⷥˆ›意料理”被曝一夜之间关闭了杭州、重庆等地多家门店，几百名员工的工资被拖欠，部分门店因拖欠商场租金而被封锁。曾经的“美蛙鱼火锅扛把子”哥老官，部分门店同样面临此处境。8月，哥老官位于西安大融城的物业管理公司发布《风险告知》表示，哥老官该商铺原租赁合同截止日期为2026年7月25日，但在未通知情况下，于2024年7月28日突然停止营业。 6月，杭州唯一一家企鹅餐厅“巴布亚企鹅餐厅”因经营不善倒闭停业，其所处的中大银泰商场负责人接受杭州日报采访时直言，该餐厅还欠付商场租金、物业费、水电费等费用高达20余万元。从商场“跑路”的，甚至还有米其林高端餐厅。 4月，北京两家米其林高端餐厅TIAGO HOME KITCHEN颐堤港店和OperaBOMBANA侨福芳草地店均被商场管理方张贴上《通知》。前者因未经同意，擅自停止营业，而被物业管理方提起诉讼并终止租赁关系；后者因欠付购物中心租金等费用，被物业费解除租约。二、有流量的商场进不起，商场宁愿空置也不愿降租一直以来，租金、食材、人工都是压在餐饮人身上的“三座成本大山”。其中，房租成本更是众多餐企“难以承受之重”，而商场内的铺位价格更是水涨船高。中指研究院根据全国15个重点城市典型购物中心商铺租赁样本的调查数据，由重点城市100个典型购物中心商铺为样本标的，构成百大购物中心（百MALL）商铺租金指数。2024年上半年，百MALL商铺平均租金为27.17元/平方米/天，上涨0.25%。红餐网专栏作者翟彬表示，今年他在帮客户寻找餐饮铺位时发现，不少人流量好的商场，租金依然很高，招商通常都是“一口价”。一位在北京网友也分享到，中介发来北京某商场内茶饮铺位转租，一拖二总面积180平米，租金37万每月，一年租金440万元。租金水涨船高的同时，一批商场也在“历劫”。国家统计局数据显示，从2017年至今，短短7年全国商业超市就倒闭了14000多家，关门率高达37.5%。作为餐饮生态上游，商业综合体和餐饮商家可谓唇齿相依。据虎嗅消息，2024年商场中餐饮业态的占比从10%~20%左右同比提高至30%以上。这也意味着，每关闭一个商业综合体，就有30%以上的餐饮商家将宣布结业。激烈市场环境竞争下，一批商场为了保证利润，宁愿店铺空置也不愿意“打折”出租。前大厂人方圆对财经故事荟表示，他在天津某商场内开了家400平方的火锅店，每月房租10万元，人工12万，9月的营业额还不到40万。“房租和人力成本占了大半，怎么可能赚钱！”方圆希望商场能降些房租，但对方宁愿空置，也不降房租。即便是开业一年多亏了200多万，方圆也不敢说走就走。一是和商场签了两年合约，提前毁约怕拿不到保证金；二是门店投入了百万元装修，不想因此打水漂。此外，方圆观察到，虽然商场位置、客流都算不错，但“过去一年，起码有20%的餐饮店换手了”。除了房租外，部分商场为了追求开店率，毫无保护机制，导致餐饮品类同质化严重。南方周末此前报道过，某商场同一楼层，有4家牛蛙品牌，2家烤鱼店，2家相同价位的海鲜自助。且为了吸引客流，商场管理方所推出的价格促销活动越来越频繁，还强制餐饮商家参与。三、没客流的商场不想进，商场空置率不断上升有流量的商场因高租金进不起，而没客流的商场，餐饮商家也不想进。有餐饮人曾表示：“租金便宜的商场，我们也不敢进，半死不活的，不能给他们填坑。” 近年来，在多重因素影响下，商场空置率直线飙升。据赢商网报道，2024上半年，全国重点27城600+样本购物中心平均空置率为8.5%。全国重点24城购物中心平均空置率同比下降17.01%至8.78%，约3成商场空置率超过10%。一般而言，6%是商场空置率的“警戒线”。如今，一众商场普遍面临招商难问题。某餐饮商家在微博上发文表示：最近很多新购物中心招商找上门都被他拒绝。他认为，在商场做餐饮已从一门稳赚不赔的生意，变成越来越难做的生意。招商人员也向他坦言，商场招商变得更难了。这样的现象在全国各大商场蔓延，更甚至，租金回到十年前，餐饮人却不敢开新店了。此前，在深圳南山区从事购物中心、住宅底层商铺及写字楼裙楼招商工作的唐林炼对红餐网表示，不少购物中心和写字楼裙楼租金同比下降了3~5成，部分商铺租金甚至回落到十年前，但空置率仍超过30%，是过去几年来的新高。在杭州从事餐饮商铺招商工作的艺哥（化名）告诉红餐网，以金地广场一处黄金位置的商铺为例，原来在此经营的烘焙店已经撤场半年多，在这期间，该商铺的租金从55万降至45万，仍未招到新商户入驻。为保持入驻率，不少商场采取增加折扣营销、降价或和品牌达成战略合作，以期吸引有实力、有流量的连锁餐饮品牌入驻。如肯德基、必胜客，其在华运营方百胜中国为了降低租金和运营成本，与保利发展建立战略合作伙伴关系；麦当劳中国与中海地产、碧桂园、华润置地、万科等地产商均已建立战略联盟，核心目标就是拿下更便宜的房租。此外，招商证券2022年的一份报告指出，对比传统咖啡店，星巴克在租金方面的优势十分明显，以中国大陆市场为例，国内普通咖啡店房租成本约占总收入的25%，而星巴克平均门店租金占总收入仅10%。然而，并非所有餐饮品牌都能像星巴克、肯德基、麦当劳这样有过硬的实力，能让商场心甘情愿放低门槛。对于大部分餐企而言，商场餐饮，更像是一场“有钱”餐饮品牌才能入局的游戏。四、小结消费者习惯的改变、高昂的租金以及市场环境竞争加剧等压力下，已经让很多餐饮品牌难以在商场生存。对于大型连锁餐饮品牌而言，终究需要依靠商场大规模的客流量来支撑，而如今商场的困局，亦是它们的困局。

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